Сирний бокс №5: п'ять сирів, ковбаса, мед і джем

Подарунковий набір №5 важить 1300 г і поєднує п'ять крафтових сирів, натуральну ковбасу, малий джем, мед і горішки.

Що входить у набір

• Халумі — щільний сир, який не плавиться при нагріванні, тому його грилюють або обсмажують
• Азіаго в розмарині
• Фермерський з пажитником — щільна текстура з дрібними вічками, пажитник дає горіховий післясмак
• Янтарний — легка солодкість і пряний смак, щільна текстура з круглими дірочками
• Феллі в спеціях та олії — ніжна крихка текстура й пікантний смак
• Натуральна ковбаса
• Малий джем
• Мед, 145 г
• Натуральні горішки

З чим подавати

Янтарний часто поєднують із виноградом, горіхами, медом чи фруктовими джемами, а «Фермерський» із пажитником добре почувається у сирному плато та сендвічах. Мед із набору й джем можна викласти на тарілку поруч із сирами.

Подарункові сирні набори зазвичай збирають так, щоб у них були різні типи сиру: від м'яких до витриманих, щоб кожен міг знайти свій смак. Такий набір виглядає як готова сирна тарілка й підходить і для подарунка, і для вечері вдома.

Про виробника

Сироварня працює у селі Великий Браталів на Житомирщині, а за словами її засновника Сергія Іванкевича, у лінійці вже понад 30 авторських сирів: із пажитником, бузиною, медом, томатами та іншими добавками.

Сири роблять із молока місцевих корів на натуральних кормах без ГМО і витримують у спеціальних камерах. У складі лише молоко, закваска, фермент і сіль, без хімії та консервантів.

Часті питання

У чому надходить набір?

Набір надходить у картонній коробці.

Скільки меду в наборі?

Баночка меду — 145 г.

Коли діставати сир із холодильника?

За 20–30 хвилин до подачі: при кімнатній температурі аромат розкривається повніше.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в наборі алергени?

Сири виготовлено з коров'ячого молока, а до набору входять горішки, тож він містить молочний білок і горіхи. За алергії орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.